Mag N°260 mars 2014
Chambres d'hôtes, spa et chocolat
Pourquoi voyager loin quand on peut trouver la plus originale des sorties aux portes de Lyon ? Chambres d'hôtes, spa et ateliers autour du chocolat pour un séjour placé sous le signe de la détente et de la gourmandise.
Une magnifique maison entourée de verdure, au beau milieu de pins et d'arbres centenaires de la commune de Limonest, cache en son sein un concept de chambres d'hôtes vraiment surprenant : La maison de Karen chocolat.
À quelques kilomètres de Lyon, et pourtant totalement isolée de la frénésie citadine et des bruits de la ville, Karen a imaginé une maison d'hôtes où l'on viendrait se délasser au spa après avoir confectionné ses propres chocolats.
Formée auprès de grands chocolatiers et pâtissiers parisiens, Karen propose à ses convives de suivre des ateliers chocolatés afin de découvrir le travail du chocolat... et de repartir avec leurs créations pour les déguster chez soi.
Au programme, des ateliers courts de 2h30 autour des macarons ou une initiation express aux techniques de travail du chocolat (cours théorique, initiation à la dégustation et fabrication de pralinés, truffes ou mendiants), un atelier parents-enfants ludique (jeux, animations, préparation de truffes...) ainsi que des cours plus complets de 4h en pâtisserie, confiserie ou l'intégrale du cacao avec théorie, dégustation, démonstration et fabrication.
Après l'effort, le réconfort, avec une session détente au hammam, quelques brasses dans la piscine en plein air et un détour au spa pour se faire chouchouter entre les mains d'une professionnelle.
Et pour aller jusqu'au bout du concept chocolaté, la carte des soins comporte trois formules gourmandes : le modelage chocolat, le soin spéculoos et le soin tout chocolat. On retrouve aussi des propositions plus tarditionnelles comme le soin aux pierres chaudes, le massage californien ou encore le modelage aux huiles chaudes.
La maison de Karen chocolat a également un espace boutique où l'on retrouvera les chocolats artisanaux de Karen, mais aussi la pâte à tartiner maison servie au petit-déjeuner, des confiseries, et bien sûr, le nécessaire pour refaire chez soi les gestes appris pendant les ateliers avec les matières premières et le matériel du chocolatier.
La maison de Karen chocolat 95, sentier du Puy d'Or
69760 Limonest
→ LaMaisonDeKarenChocolat.com
Une magnifique maison entourée de verdure, au beau milieu de pins et d'arbres centenaires de la commune de Limonest, cache en son sein un concept de chambres d'hôtes vraiment surprenant : La maison de Karen chocolat.
À quelques kilomètres de Lyon, et pourtant totalement isolée de la frénésie citadine et des bruits de la ville, Karen a imaginé une maison d'hôtes où l'on viendrait se délasser au spa après avoir confectionné ses propres chocolats.
Côté chocolaterie
Formée auprès de grands chocolatiers et pâtissiers parisiens, Karen propose à ses convives de suivre des ateliers chocolatés afin de découvrir le travail du chocolat... et de repartir avec leurs créations pour les déguster chez soi.
Au programme, des ateliers courts de 2h30 autour des macarons ou une initiation express aux techniques de travail du chocolat (cours théorique, initiation à la dégustation et fabrication de pralinés, truffes ou mendiants), un atelier parents-enfants ludique (jeux, animations, préparation de truffes...) ainsi que des cours plus complets de 4h en pâtisserie, confiserie ou l'intégrale du cacao avec théorie, dégustation, démonstration et fabrication.
Côté spa
Après l'effort, le réconfort, avec une session détente au hammam, quelques brasses dans la piscine en plein air et un détour au spa pour se faire chouchouter entre les mains d'une professionnelle.
Et pour aller jusqu'au bout du concept chocolaté, la carte des soins comporte trois formules gourmandes : le modelage chocolat, le soin spéculoos et le soin tout chocolat. On retrouve aussi des propositions plus tarditionnelles comme le soin aux pierres chaudes, le massage californien ou encore le modelage aux huiles chaudes.
Chocolats artisanaux
La maison de Karen chocolat a également un espace boutique où l'on retrouvera les chocolats artisanaux de Karen, mais aussi la pâte à tartiner maison servie au petit-déjeuner, des confiseries, et bien sûr, le nécessaire pour refaire chez soi les gestes appris pendant les ateliers avec les matières premières et le matériel du chocolatier.
La maison de Karen chocolat 95, sentier du Puy d'Or
69760 Limonest
→ LaMaisonDeKarenChocolat.com
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
