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Foodstyle

Les modes et tendance autour de la nourriture, des nouvelles tendances culinaires, des petits conseils sur une alimentation plus saine en passant par des articles sur les petits plaisirs gourmands auquels on peut se laisser tenter...À faire chez soi ou que l’on peut retrouver à des adresses qui sont indiquées. C’est ainsi que se dresse notre définition du foodstyle. C’est comme les rubriques lifestyle mais chez Lyonresto, c’est logiquement Foodstyle.

Le 20 mars, jour du macaron

Vendredi 20 mars, l'opération solidaire "un don, un macaron" fêtera ses 10 ans. Une excuse honorable toute trouvée pour faire un détour par une pâtisserie du quartier.

Le 2015-03-17 00:00:00

Mettez les sardines dans vos assiettes, pas au piquet !

Vu et revu, l’assortiment de charcuterie des planches apéro ravit nos papilles, mais beaucoup moins nos artères. Il existe une alternative riche en graisses qui nous font du bien : la sardine !

Le 2015-03-04 00:00:00

Futur best-seller : la pomme à chair rouge ?

La pomme à chair rouge devrait arriver sur les marchés en cette année 2015. Intrigante par sa couleur, elle contient également 3 fois plus d'antioxydants que ses congénères.

Le 2015-02-25 00:00:00

Comment choisir son jus d'orange ?

Pourquoi les industriels proposent-ils une offre à en faire perdre la tête ? Car un jus vendu sur deux seulement est un jus d’orange. Voici quelques repères pour vous éclairer sur ce marché très juteux...

Le 2015-02-18 00:00:00

Nouvelle tendance culinaire : One-Pot Pasta

Réaliser un plat de pâtes savoureux en une vingtaine de minutes maximum, avec champignons, basilic, tomates, parmesan, ail... et le tout dans un seul grand faitout : voilà tout le concept du One-Pot Pasta.

Le 2015-02-11 00:00:00

Du chocolat pour la Saint Valentin

Chaque année, les chocolatiers et pâtissiers mettent tout leur savoir faire en oeuvre pour créer des merveilles gourmandes pour la Saint Valentin. On vous propose une sélection de créations à retrouver sur Lyon.

Le 2015-02-04 00:00:00

La star de l'alimentation en 2015 : le baobab ?

Le baobab, ou plutôt le fruit du baobab, pourrait rapidement devenir la star des aliments de l'année 2015. Après le chou kale, en 2014, il a déjà conquis les anglais en ce début d'année.

Le 2015-01-28 00:00:00

Que savez-vous sur le gluten ?

On entend parler de lui partout. Allergies, intolérances, régimes... on le montre du doigt comme étant la nouvelle substance à éviter. Alors doit-on bannir le gluten de son alimentation ? On vous dit tout pour mieux le connaitre.

Le 2015-01-21 00:00:00

Le livre pour cuisiner vintage

Retour vers la Cuisine est un ouvrage qui se propose de retracer l'histoire de la cuisine au travers de 10 recettes cultes par décennie, de 1920 à 1990. Au total, 120 recettes rétro à redécouvrir.

Le 2015-01-20 00:00:00

Le guide des Toques Blanches Lyonnaises 2015

Le millésime 2015 du Guide des Toques Blanches Lyonnaises est sorti ! Il recense près de 110 restaurants de la région, à découvrir ou à redécouvrir.

Le 2015-01-12 00:00:00

En 2015, mon alimentation sans pression

Le rituel des vœux inonde vos boites mails et textos. L’intention est bonne mais ça ne vous mettrait pas un peu la pression ? Puisque la mode est aux résolutions, voici quelques pistes pour être en accord avec votre alimentation, sans stress.

Le 2015-01-07 00:00:00

Next Glass : l'application qui reconnait le vin et la bière que vous aimerez

Une nouveauté qui ne va pas tarder à arriver dans les smartphones français : Next Glass, une application qui reconnait les bouteilles de vin et de bière susceptibles de vous plaire !

Le 2015-01-07 00:00:00

Les français achètent 6,1 kg de chocolat par an !

La passion des français pour le chocolat n'est désormais plus à démontrer. Une infographie nous dit tout sur le sujet : budget moyen, poids acheté, périodes propices à sa consommation...

Le 2015-01-06 00:00:00

Arrêtez le tabac, fumez du saumon !

Noël approche à grand pas, et plus de 70% d’entre nous vont manger du saumon fumé à cette occasion. Et si cette année, avant de le manger, on le fumait nous-même à la maison ?

Le 2014-12-17 00:00:00

Zyteo box : la première box de dégustation de bière

À la recherche d'un cadeau original pour ce frère / cousin / oncle / père amateur de bonnes bières ? Offrez-lui la première box de dégustation à l'aveugle de grandes bières venues du monde entier !

Le 2014-12-15 00:00:00

Où acheter son foie gras pour les repas de fête ?

Servir un foie gras comme au restaurant à ses convives, c'est possible ! Plusieurs restaurants lyonnais proposent justement un service de vente de foie gras à emporter pour la périodes des fêtes de fin d'année.

Le 2014-12-09 00:00:00

Matahi : une boisson énergétique au baobab

Matahi, c'est le nom exotique d'une boisson qui l'est tout autant, puisqu'il s'agit d'un jus de fruit de baobab ! 100% originale, cette boisson devrait rapidement faire parler d'elle.

Le 2014-12-08 00:00:00

J'ai testé le kéfir

Presque un an a passé avant que je n'ose tester le bon plan detox de ma belle sœur : une boisson nommée « Kéfir ». J’étais quand même moyennement emballée à l’idée de boire du jus de bactéries...

Le 2014-12-03 00:00:00

Tatouages éphémères de recettes italiennes

Terminé le livre de recette constellé de gouttelettes d'eau et de tâches d'huile : désormais, les recettes se tatouent sur le bras !

Le 2014-12-01 00:00:00

Est-ce le bon moment pour se mettre au régime ?

En prévision de fêtes de Noël, vous envisagiez de manger « light ». Seulement, depuis quelques jours, les invitations aux pots de fin d’année ne cessent de fleurir. Entre plaisir et raison, votre cœur balance !

Le 2014-11-26 00:00:00

Notre sélection de calendriers de l'Avent pour fins gourmets

Plus que quelques jours avant l'arrivée du mois de décembre et la traditionnelle ouverture de la première case du calendrier de l'Avent. Si vous n'avez pas encore trouvé le vôtre, découvrez notre sélection !

Le 2014-11-24 00:00:00

Le foie gras de chocolat de Dufoux Chocolat

Une création originale de la Maison Dufoux Chocolat, à découvrir en bocaux dans les boutiques du chocolatier : le foie gras de chocolat. À mettre sur toutes les tables pour les fêtes de fin d'année !

Le 2014-11-17 00:00:00

Les 101 chocolats à goûter au moins une fois dans sa vie

101 chocolats à découvrir, c'est le programme que nous propose Valentine Tibère dans son ouvrage-guide des meilleures tablettes de chocolat au monde, qu'il faut goûter au moins une fois dans sa vie !

Le 2014-11-17 00:00:00

Le point sur les additifs alimentaires

Les dénominations chimiques des additifs alimentaires ou encore leurs noms de code, comme le E621 ou le E150 nous laissent souvent perplexes. Mais à quoi servent-ils réellement ?

Le 2014-11-14 00:00:00

Ensemble pour un repas : une association à découvrir

Une portion d’un bon petit plat, une bouteille d’eau, une tranche de pain, une douceur et un sourire qui change le quotidien d’une population en difficulté. C’est le défi que relève cette association, tous les mardis.

Le 2014-11-04 00:00:00

Légumes d'automne et d'hiver : comment les cuisiner ?

En panne d'inspiration pour cuisiner le potiron, les radis ou les choux de Bruxelles ? Voici deux infographies qui vous donneront des idées de recettse, en plus de vous faire (re)découvrir les légumes de saison.

Le 2014-11-04 00:00:00

Midnight scoop : la cuillère à glace pour des boules parfaites

Réussir de parfaites boules de glace n'est plus réservé aux glaciers ! Grâce à l'invention de Michael Chou, nos desserts glacés auront désormais meilleure mine.

Le 2014-11-04 00:00:00

Cuisiner au quotidien sans se prendre la tête

Manger équilibré, penser aux cinq fruits et légumes par jour et privilégier les légumes de saison... tout ça peut devenir un jeu d'enfant avec notre astuce qui vous réconcilier avec la cuisine !

Le 2014-10-29 00:00:00

La Bible du Barbecue qui se transforme en kit pour grillades

Insolite et bluffant d'originalité : la bible du barbecue. Un livre imposant dont chacune des pages permet de préparer le parfait barbecue. À vos grillades !

Le 2014-10-27 00:00:00

Qu'est-ce que le vin orange ?

Doucement mais sûrement, les vins oranges prennent place dans les cartes des restaurants et chez les cavistes. Les amateurs s'intéressent de plus en plus à ces crus qui connaissent, outre-Atlantique, un grand succès.

Le 2014-10-21 00:00:00

TrocWine, le site de troc entre amateurs de vin

Une initiative qui va plaire aux gourmets : le premier site d'échange de bouteilles de vins en ligne qui permettra aux collectionneurs d'étoffer leur cave à vins personnelle.

Le 2014-10-20 00:00:00

Le Chou Kale, la star des légumes detox

Légume chouchou des New-Yorkais et du star system Hollywoodien, l'engouement autour du chou kale a traversé l'Atlantique pour prendre d'assaut la France. Bienfaits pour la santé et recettes pour le préparer, on vous dit tout.

Le 2014-10-20 00:00:00

Avez vous déjà eu une TIAC ?

Elles s’appellent Escherichia Coli O157:H7, Salmonelle, ou encore Listeria. Elles sont invisibles à l’œil nu et indétectables au palais. Itinéraire d’un aliment « gâté ».

Le 2014-10-15 00:00:00

Un kit de culture pour faire pousser des champignons

La boite à champignons, un kit prêt à l'emploi pour obtenir sa production personnelle de pleurotes en tout juste quinze jours pour une délicieuse poêlée forestière.

Le 2014-10-10 00:00:00

Le gadget japonais qui transforme les oeufs en flan !

Un oeuf glissé dans une capsule secouée avec force : c'est le concept de ce gadget japonais qui permet de réaliser un dessert avec rien de plus qu'un oeuf !

Le 2014-10-07 00:00:00

L'art du sandwich : de l'abstrait au cubisme

Quand l'art moderne rencontre deux designers passionnés par la création de posters et la gastronomie, ça donne : The Art of Sandwiches.

Le 2014-10-07 00:00:00

Memobottle, la bouteille d'eau de la taille d'un livre

Une bouteille d'eau aussi fine qu'un livre qui se glisse aisément dans un cartable ou une sacoche d'ordinateur portable ? Un projet venu d'Australie...

Le 2014-10-06 00:00:00

Les courges, du pep's à petit prix

Le mois d’octobre sonne l’arrivée de l’automne et, bonne nouvelle : les courges débarquent sur nos étals ! Derrière leurs formes colorées, découvrez les vertus de ces légumes très économiques.

Le 2014-10-01 00:00:00

Les Grappes, réseau social pour amateurs de vin

Entre boutique en ligne et plateforme communautaire, Les Grappes est le nouveau réseau social qui met en relation les vignerons et les particuliers.

Le 2014-09-30 00:00:00

Bien cueillir et consommer les champignons : conseils

La cueillette des champignons est une activité automnale très agréable : on en profite pour se retrouver en famille ou en couple à respirer le grand air. Quelques conseils pour une cueillette réussie.

Le 2014-09-29 00:00:00

AeroGarden, un jardin dans sa cuisine

Un jardin d'intérieur pour faire pousser de la laitue, des tomates ou du persil, c'est ce qu'ont imaginé les inventeurs de l'AeroGarden, cet appareil qui permet de faire pousser les plantes dans l'eau !

Le 2014-09-23 00:00:00

Le Kit culinaire : du frais maison prêt en 30 min

Des repas prêts-à-cuisiner pour simplifier son quotidien, à base de produits frais et locaux, c'est ce que propose le Kit Culinaire depuis plus d'un an, déjà.

Le 2014-09-22 00:00:00

Qu’y a t-il dans nos steaks hachés ?

Le pur bœuf, le super tendre, l’extra moelleux, le maxi façon bouchère, l’authentique : autant d’appellations alléchantes envahissent nos rayons de viande hachée. Mais lequel choisir ?

Le 2014-09-17 00:00:00

Des baguettes intelligentes pour tester les aliments en Chine

Une révolution alimentaire en Chine : des baguettes connectées permettront bientôt de contrôler la qualité des aliments.

Le 2014-09-16 00:00:00

Ils ont réinventé le couteau à beurre !

Un ustensile qu'il sera bientôt indispensable d'avoir chez soi : ButterUp, un couteau associé à une râpe, qui permet de tartiner son beurre dès la sortie du frigo.

Le 2014-09-10 00:00:00

Cannelle et Piment : traiteur de cuisine du monde

Un traiteur qui s’adapte à vos envies de mets exotiques... Cannelle et Piment garantit toute l’année des escales culinaires abordables aux quatre coins de la planète !

Le 2014-09-09 00:00:00

La rentrée avec un bon goûter

Le jour J est arrivé : la rentrée scolaire ! Pour rester en pleine forme toute la journée, vos chérubins vont avoir besoin d’un bon goûter, savoureux et équilibré. Alors que faut-il mettre dans leur cartable ?

Le 2014-09-03 00:00:00

Yumi : des légumes à boire !

La nouveauté à glisser dans son sac, sa serviette ou son cartable, pour la rentrée : les jus de légumes Yumi, à siroter frais à tout moment de la journée.

Le 2014-08-26 00:00:00

Pénurie de noisettes en Turquie : Nutella menacé ?

Le Nutella pourrait bien voir son prix augmenter de façon significative. Le cours de la tonne de noisettes a explosé ses dernières semaines. En cause : une pénurie en Turquie.

Le 2014-08-25 00:00:00

Tout ce qu'il faut savoir sur les coquillages et crustacés en été

Beaucoup d’entre nous pensent que l’été est uniquement la saison des méduses, et que les fruits de mer se consomment exclusivement durant les mois en « R ». Encore une idée reçue à jeter à l’eau !

Le 2014-07-23 00:00:00

Les sorties en librairie du mois de Juillet, côté pâtisserie

Christophe Michalak, les frozen yogurts, 10 recettes emblématiques de Christophe Adam et les profiteroles revisitées : quatre livres de pâtisserie pour un été sous le signe de la gourmandise.

Le 2014-07-23 00:00:00

Réussir son café glacé à la maison

L'été, sur le sable chaud ou au bord de la piscine, on attrape une verre de café bien froid voire glacé, pour une pause gourmande et rafraichissante. Une recette facile et savoureuse, à reproduire chez soi.

Le 2014-07-21 00:00:00

L'été des Detox Water

Boire du beau et du bon pour faire le plein de fraîcheur, de vitamines et nettoyer l'organisme, c'est le bon plan de l'été qui fait fureur sur les réseaux sociaux depuis quelques mois. Quelles sont les vertus de cette tendance très photogénique ?

Le 2014-07-16 00:00:00

Biwine : le porte-bouteille isotherme en liège

L'accessoire tendance pour garder une bonne bouteille de vin à température et la transporter sans risque de casse : BIWINE®, porte-bouteille isotherme en liège.

Le 2014-07-16 00:00:00

Les applications gourmandes de l'été

Pour un été gourmand, que ce soit au camping, en pique-nique ou au restaurant, découvrez notre sélection de sites et applications à connaître.

Le 2014-07-16 00:00:00

Peut-on avoir confiance en l'eau du Robinet ?

L’eau du robinet en France est l’une des meilleures au monde, et son prix est 150 à 300 fois moins élevé que celui de l’eau en bouteille. La législation fait d’elle l’aliment le plus contrôlé. Mais peut-on avoir confiance ?

Le 2014-07-10 06:01:25

L'application iPhone anti gaspillage alimentaire

Le litre de lait oublié au fond du réfrigérateur ? C'est terminé avec l'application Check Food qui garde un oeil sur les dates de péremption des produits frais et nous alerte avant qu'il ne soit trop tard pour les consommer.

Le 2014-07-09 16:34:34

La spiruline, ça se mange ?

Son nom vous dit certainement quelque chose, mais vous ne savez pas vraiment ce que c’est. Aliment miracle ou phénomène de mode ? On vous fait le récap’ de ce qu’il faut savoir sur ce « super aliment ».

Le 2014-07-07 10:27:06

Des biscuits sortis de prison

Zonzon, c'est une initiative sociale et gourmande pour encourager la réinsertion des personnes incarcérées. Des biscuits made in prison, à tremper (bientôt ?) dans son café au lait du matin.

Le 2014-07-07 10:27:06

Le guide des restaurants Bio

Pour les amateurs de restaurants bio ou végétariens, pour les gourmets qui ont à coeur de manger local et de saison, il y a désormais The Place To Bio, pour repérer les établissements engagés dans cette voie.

Le 2014-07-07 10:27:06

DLC et DLUO : que retenir ?

Les dates limite de consommation sont actuellement au coeur de la polémique. Pour nous, consommateur, que faut-il savoir ?

Le 2014-06-25 17:25:28

Nouveautés Cyril Lignac

Du nouveau au rayon "épicerie fine" avec une nouvelle gamme de produits sucrés aux recettes concoctées par le chef Cyril Lignac.

Le 2014-06-25 17:25:26

Cuisine de geeks

Un livre de recettes inspirées par la culture geek, du vin à l'effigie de Game of Thrones... la rentrée s'annonce geek et gastronome !

Le 2014-06-25 17:25:25

Les enfants au top de la nutrition

Pour que se nourrir soit simple comme un jeu d’enfants, cela s’apprend dès le plus jeune âge, et en s’amusant ! Chers parents, vous allez enfin pouvoir réviser vos classiques en matière d’alimentation en jouant avec vos enfants.

Le 2014-06-18 13:27:35

180°C, la revue culinaire printemps / été

Hybride entre le livre de recettes et le magazine de cuisine, le numéro printemps / été de la revue 180°C est désormais disponible en librairie. Au sommaire : recettes, rencontres avec des chefs et culture culinaire.

Le 2014-06-18 13:27:35

Le panier de recettes Cru & Cuit

Un panier de recettes gastronomiques à réaliser chez soi, c'est la promesse de Cru et Cuit, jeune start up de la région lyonnaise. Aux commandes : deux passionnés de cuisine, un chef et une nutritionniste.

Le 2014-06-18 13:20:04

Chaîne Youtube consacrée aux boissons

Jamie Olivier, célèbre chef britannique vedette du petit écran, a lancé sa nouvelle chaîne Youtube : cocktails, vins, bières... conseils, recettes et découvertes sont au programme.

Le 2014-06-04 16:09:14

Le crowfunding de la gastronomie

Un site de financement participatif dédié à la gastronomie vient d'ouvrir : Foodraising. Street food, festivals, concept-food... les idées de demain verront peut-être le jour grâce aux internautes !

Le 2014-06-04 16:09:13

Payer plus, pour apprécier plus ?

Payer plus cher rendrait-il les plats meilleurs ? La réponse, du point de vue de la science, est "oui". C'est ce qu'une étude de l'université de Cornell a mis en avant.

Le 2014-05-21 16:24:50

Expo : des packagings de luxe

Peddy Mergui, designer israélien, a revisité les emballages du quotidien en y apposant des marques luxueuses. Au menu : petits beurres Dolce Gabbana, farine Prada, oeufs Versace...

Le 2014-05-21 16:24:49

Les fibres, vous allez les aimer...

On en parle beaucoup sans vraiment savoir ce que c’est. Connues essentiellement pour leurs vertus laxatives, elles sont pourtant bien plus que ça. Découverte...

Le 2014-05-21 16:24:48

Ce que l'on mange sans le savoir

Ces choses qu'on préférerait ne pas savoir sur notre alimentation, le site Marmiton nous les dévoile sous forme d'infographie ludique et humoristique.

Le 2014-05-12 18:31:14

Tentés par un petit déjeuner salé ?

Avec les nombreux jours fériés que comporte le mois de mai, c'est l'occasion de varier les plaisirs gourmands et de se mettre au petit déjeuner salé !

Le 2014-05-12 18:31:14

Tout ce qu'il faut savoir sur la fraise

Elle est pulpeuse, rafraichissante et suscite la gourmandise. Parlons de celle qui a été découverte par Mr Frézier et que l’on ne cesse de plébisciter à chaque retour du printemps : la fraise !

Le 2014-05-01 06:00:39

Le Doggy Bag, et si vous osiez ?

Le doggy bag - sac permettant de repartir avec ce qui n'a pas été fini - remporte un faible succès en France. La DRAAF s'est lancée pour mission de promouvoir son utilisation durant l'année 2014.

Le 2014-04-30 16:58:22

Fruits et légumes méconnus

Et si vous faisiez pousser dans votre jardin de l'aubergine Bianca Oval, du persil géant d'Italie ou un arc-en-ciel de carottes ?

Le 2014-04-24 10:55:31

Inventez les ustensiles de demain

Quirky, c'est un site internet participatif permettant à chacun de laisser parler sa créativité et proposer ses inventions.

Le 2014-04-28 12:26:48

Manger de saison, ça vous agace ?

Magazines, télévision, chefs... on nous le rabâche à en perdre la raison : « Il faut manger des fruits et légumes de saison » ! Oublions le ton de l’obligation et demandons nous pourquoi ?

Le 2014-04-17 06:00:37

Dans les coulisses de chez Voisin

À l'occasion du week-end de Pâques, le mag de Lyonresto vous emmène dans les coulisses de la chocolaterie Voisin, où les effluves de chocolat flottent délicieusement dans l'air.

Le 2014-04-16 17:45:17

Un remède à l'intolérance au gluten ?

Nécessitant un régime stricte, l'intolérance au gluten est une pathologie très contraignante. Un remède aurait peut-être été trouvé.

Le 2014-04-10 13:02:53

Nouveaux livres de recettes

De l'apéritif au dessert, en passant par la cuisson à la plancha, les tacos ou encore les sushis, Les Petits Basiques Mangos ce sont 8 carnets de recettes à découvrir.

Le 2014-04-10 13:03:00

Cacao en poudre aromatisé

Il n'y a pas de saison pour un bon chocolat chaud. Quai du Sud propose de nombreuses variantes de cacaos aromatisés, onctueux et riche en saveurs.

Le 2014-04-03 11:00:28

Comment moins gaspiller nos aliments ?

Nous jetons en moyenne 20 kg de nourriture par an, soit entre 500 et 1500 € qui partent directement dans nos poubelles. Quelques astuces pour réduire la facture.

Le 2014-03-27 09:58:45

La fourchette qui diffuse des arômes

La grande nouveauté au rayon ustensiles ? La fourchette diffuseur d'arômes, conçue par une équipe d'entrepreneurs canadiens.

Le 2014-04-03 11:00:51

Eviter les frites pour mieux vieillir

Une étude a démontré que les frites, chips, biscuits, pain grillé et autres aliments cuits à haute température seraient responsables du vieillissement prématuré du corps.

Le 2014-03-27 09:58:59

Les condiments à tailler

Et si vous serviez vos votre risotto avec un copeau ou deux d'encre de seiche en son sommet ? Une idée originale, signée le Purgatoire-54 Paradis, atelier de recherche culinaire.

Le 2014-03-27 09:58:59

Cristaux de sel de mer d'Ibiza parfumés

Parfois, il suffit de quelques cristaux de sel pour donner une touche d'originalité à un plat et pour épater ses convives...

Le 2014-03-19 16:50:26

Déguster le vin sans ouvrir la bouteille

Ceci est une révolution... pour les passionnés d'oenologie. Désormais, il ne sera plus nécessaire d'ouvrir une bouteille de vin pour l'entamer.

Le 2014-03-19 16:50:25

Le lait est-il mauvais pour la santé ?

Depuis quelques temps , la rumeur est lancée : le lait serait inutile voire dangereux. Nous a-t-on menti sur cet aliment que l’on consomme depuis si longtemps ?

Le 2014-03-13 06:00:38

Du pop corn comme au cinéma

Présenté dans son grand gobelet en carton, le pop corn est devenu un élément indissociable de la séance de cinéma. Et si on faisait le même à la maison ?

Le 2014-03-12 16:43:16

Chaîne Youtube cuisine 100% bonne humeur

Pour faire le plein de fraîcheur, de conseils culinaires et de recettes créatives, rendez-vous sur la nouvelle chaîne de cuisine Youtube : Cook in the Tube.

Le 2014-03-05 17:06:51

Des ustensiles de cuisine innovants

Kubb, c'est la nouvelle marque française d'ustensiles qui va révolutionner la cuisine. Pour les professionnels comme pour les cuisiniers amateurs.

Le 2014-03-05 17:06:53

Apéritif dînatoire entre amis

Pour entamer une soirée par un moment de convivialité, rien de tel que de s'installer autour d'une table basse pour prendre l'apéritif. Au programme : cocktails au jus de tomates et sardines en amuse-bouche.

Le 2014-02-26 15:18:41

Pour bien skier, sachez bien manger

Au ski, on brûle des calories, certes, mais surtout on épuise nos réserves de glycogène, le carburant de nos muscles. Alors pour éviter la fatigue, les courbatures ou les blessures, on vous donne quelques astuces !

Le 2014-02-26 15:18:37

Les confitures artisanales de grand-mère

Pour profiter du beau temps sur son balcon, devant un grand ciel bleu dès 8h du matin, on sort les pots de confitures artisanales de Ma Grand-Mère fait du vélo : poire / potimarron et tomates vertes.

Le 2014-02-26 15:18:31

La web TV dédiée aux gourmets

Pour tous les amoureux de reportages sur la gastronomie, le vin, les bons produits et les coulisses des restaurants, il y a Rhône-Alpes TV Saveurs.

Le 2014-02-21 10:27:22

Surprenant : le sirop choco - cookie

Une boisson à ajouter sur la liste des courses : le sirop à l'eau saveur chocolat cookie. Gourmand, étonnant et multi-fonctions, à déguster de l'apéritif au dessert !

Le 2014-02-21 10:27:31

Dites « Je t'aime » à votre corps

Notre corps est celui avec qui nous partageons notre quotidien pour toute la vie. Alors n’oublions pas d’en prendre soin et de l’aimer à travers la cuisine. Mais comment ?

Le 2014-02-13 08:38:49

Gourmandise : nuages en guimauve

Cette semaine, notre coeur se fera tout guimauve à l'approche de la soirée de la Saint Valentin. L'occasion idéale pour vous parler de ces petites bouchées délicieuses : les nuages en guimauve.

Le 2014-02-13 08:38:49

La Brunch Box pour bruncher chez soi

Une box préparée par l'équipe d'Oùbruncher.com, livrée directement dans sa boite aux lettres pour se concocter un brunch sympathique à la maison.

Le 2014-02-06 10:45:51

Cuisine de chef en kit pour la maison

Vous manquez de temps pour acheter de bons produits ? Be Chef propose des repas en kit : des recettes de l'entrée au dessert et les produits frais pour les réaliser.

Le 2014-02-06 10:45:51

Diététique - des crêpes avec ou sans sucre ?

Les sucres sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Ils apportent de l’énergie à nos muscles et à notre cerveau tout au long de la journée. Mais tous les produits sucrés se valent-ils ?

Le 2014-01-30 05:00:33

De la pâte à tartiner au chocolat noir

Dimanche, on fera sauter les crêpes dans les chaumières avant de les rattraper avec succès dans la poêle. Pour changer du sucre traditionnel, on vous conseille la pâte à tartiner... au chocolat noir !

Le 2014-01-29 16:37:07

Des fourmis dans ma vaisselle

Une idée originale et décalée de l'artiste Evelyn Blacklow : tout un service envahi par les fourmis noires. Du sucrier à l'assiette à dessert en passant par les tasses à café.

Le 2014-01-23 05:00:35

Liqueur de caramel au caramel salé

Un produit que l'on doit à la gamme d'épicerie fine du Comptoir de Mathilde : une liqueur saveur caramel au beurre salé. Pour l'apéritif ou le dessert, originalité garantie.

Le 2014-01-22 17:00:37

La box mensuelle des amateurs de vin

Après la box autour du Caviar et celle des globe-trotter culinaires, nous découvrons cette semaine My Vitibox, un coffret mensuel dédié à la dégustation de vin, d'ici et d'ailleurs.

Le 2014-01-15 15:15:07

Comment se remettre des fêtes ?

Les fêtes passées ; on se sent bien souvent encombré et fatigué par les excès. Pour démarrer l’année du bon pied, on ne se rue pas sur un régime draconien qui risque d’avoir l’effet inverse mais on reprend une alimentation équilibrée.

Le 2014-01-09 08:39:21

Pain d'épices artisanal Fortwenger

La maison Alsacienne Fortwenger produit artisanalement ses spécialités au pain d'épices, depuis plus de deux cents ans. Coup de coeur pour le pavé à l'ancienne.

Le 2014-01-15 15:16:07

Une crêpe bretonne à la frangipane

Envie de changer de la traditionnelle galette des rois ? Que diriez-vous d'une crêpe à la frangipane ? Pour cela, direction les cuisines de la Crêperie du Major où le chef nous dévoile sa recette, et nous explique les étapes pas à pas, en vidéo.

Le 2014-01-09 08:39:21

Des tablettes de chocolat cassis et lavande

NewTree, ce sont des produits originaux qui s'inscrivent dans une démarche de commerce équitable et de production responsable et biologique. Coup de coeur pour les tablettes de chocolat au lait à la lavande et chocolat noir au cassis.

Le 2014-01-09 08:39:21

Biscuits personnalisés pour Noël

Cette année, c'est vous qui recevez pour Noël ? Ou peut-être apportez-vous le dessert chez vos hôtes ? Nous vous avons trouvé une idée originale pour épater votre famille ou vos amis en leur servant des biscuits personnalisés avec leur café !

Le 2013-12-18 09:32:55

Repas de Noël, gras mais bon pour la santé ?

Il y a mille façons de fêter Noël. Quelque soit la vôtre, vous allez surement vous régaler avec de délicieux mets. Cette année, on ne culpabilise pas : les plats de Noël sont riches en graisse ? Oui, mais ils contiennent de bonnes graisses.

Le 2013-12-18 16:06:12

Petits déj' et brunchs à domicile

Vous avez du mal à vous extirper du confort de votre couette le week-end ? Que diriez-vous de voir votre petit déjeuner ou votre brunch venir à vous ? C'est le service proposé par Lily Brunch à Lyon.

Le 2013-12-12 05:00:36

Se faire livrer des huîtres chez soi

Un site internet à garder précieusement dans ses favoris pour les repas des fêtes de fin d'année : MesHuitres.com, qui assure la livraison d'huîtres fraîches à domicile en seulement 24h !

Le 2013-12-12 05:00:36

Idée cadeau pour Noël : le nez du vin

Apprécier une belle saveur, c'est également savoir la respirer. Dans cette idée, les éditions Jean Lenoir ont pensé des coffrets "livres et arômes" afin de d'éduquer de façon ludique son odorat.

Le 2013-12-11 12:09:20

Astuces de chef, de l'entrée au dessert

Cette semaine, on se faufile dans les cuisines d'un chef, Nadir Kaced du restaurant Le Verre et l'Assiette, pour lui soutirer quelques astuces de professionnel et des idées de recettes à reproduire chez soi.

Le 2013-12-05 05:00:35

Arts de la table : pliage de serviettes

Pour embellir une table avec trois fois rien, si ce n'est les indispensables serviettes en tissu ou en papier, on se met au pliage de serviettes ! Et pour réussir à coup sûr, on  se laisse guider en vidéo.

Le 2013-12-04 16:49:37

Idée cadeau : brassage de sa propre bière

On continue à vous donner quelques idées de cadeaux originaux pour Noël, avec cette semaine, un présent spécialement dédié aux amateurs de bière qui pourront brasser leur propre boisson.

Le 2013-12-04 16:49:25

Un bon apport en vitamine D cet hiver

La vitamine D est essentielle. Notamment synthétisée par l'exposition au soleil, il nous faut compenser par l'alimentation en hiver. Quels sont donc les aliments riches en vitamine D ?

Le 2013-11-28 08:28:10

Idées cadeaux : jeux de société culinaires

Il est temps de réfléchir aux cadeaux de Noël ! Chaque semaine, retrouvez nos idées cadeaux destinées aux petits et grands gourmets. Et nous commençons avec des jeux de société !

Le 2013-11-28 08:28:10

De magnifiques gâteaux pour les occasions

Un anniversaire qui approche, une grande soirée en famille ou un tea time d'exception entre amis ? Nous vous avons trouvé LE gâteau qu'il vous faut pour épater vos invités, chez Le Diable se déguise en gâteaux.

Le 2013-11-21 05:00:36

Des produits frais près de chez soi

Faire des kilomètres pour manger des produits de qualité, en direct de la ferme, c'est terminé ! La ruche qui dit oui rapproche producteurs et particuliers pour une vente de produits frais en circuit court.

Le 2013-11-21 05:00:36

Le secret pour un gratin de tripes réussi

C'est une recette de tradition lyonnaise et de saison : le gratin de tripes. Le chef du restaurant Au Rendez-vous des Amis, surnommé chef Biquet, nous a donné son secret pour un plat réussi. À vos fourneaux !

Le 2013-11-21 05:00:36

Qu'est-ce que les protéines végétales ?

À l'heure où les débats autour de la consommation de la viande s'élèvent en France, nous avons cherché à en savoir plus sur les fameuses protéines végétales dont on entend quelques fois parler.

Le 2013-11-14 14:02:33

Packagings insolites et originaux

Qui a dit qu'un pot de miel ou qu'un sachet de pâtes devaient être ennuyeux ? The Deli Garage, c'est une marque allemande de produits d'épicerie fine, aux packagings créatifs pour mettre en valeur des produits régionaux.

Le 2013-11-14 14:02:27

Un véritable potager à portée de clic

Vous connaissez ces jeux facebook où l'on plante des légumes ? Thierry a transposé ces potagers virtuels dans la vraie vie : on plante sur le web, on regarde pousser dans ses mails et on reçoit la récolte dans sa boîte aux lettres.

Le 2013-11-14 14:02:27

Chocolat chaud meilleur dans un mug orange

Saviez-vous que la couleur d'un récipient pourrait influencer le ressenti et le plaisir qu'il nous procure en le dégustant ? Ainsi, le chocolat chaud aurait meilleur goût dans une tasse orange.

Le 2013-11-07 08:28:27

Qu'est-ce qu'un bon petit déjeuner ?

Un petit déjeuner équilibré, c'est le secret pour passer une bonne matinée et tenir jusqu'au déjeuner. On vous donne les clefs du petit déjeuner réussi pour passer un automne plein de tonus.

Le 2013-11-07 08:50:16

Un chocolat chaud au bout d'un bâtonnet

À l'approche du salon du chocolat, on laisse sans complexe sa gourmandise reprendre le dessus, le temps d'une pause pleine de douceur autour d'un chocolat chaud onctueux et savoureux.

Le 2013-11-07 08:28:27

Du lait cru au petit-déjeuner en ville

Le week-end est le moment le plus propice à un bon petit-déjeuner. Pancakes, yaourts, viennoiseries, jus de fruit et céréales sont de la partie. Et si vous invitiez un peu de lait cru dans votre verre ?

Le 2013-10-30 15:07:50

Halloween de dernière minute

Halloween approche et vous cherchez toujours des idées pour réaliser un petit dessert sympa ? Découvrez notre sélection de dernière minute, à retrouver en magasin à Lyon. 

Le 2013-10-30 15:07:24

Les cuisines du monde dans sa boite aux lettres

Voyager est désormais à portée de fourchette avec la box Kitchen Trotter : chaque mois, la box atterrit dans les boites aux lettres avec un nouveau pays à faire découvrir.  

Le 2013-10-25 10:22:32

Douceurs chocolatées à s'offrir

Pour offrir ou se faire plaisir avec une petite douceur chocolatée, nous, chez Lyonresto, nous avons eu un coup de coeur pour la chocolaterie Bouillet à Lyon.

Le 2013-10-25 10:22:32

Epices du monde entier pour parfumer ses plats

Cette semaine, on pousse la porte du Cap Epices pour ramener chez soi des saveurs venues du monde entier : mélanges d'épices maison, fruits secs et confits, olives... pour parfumer ses plats au quotidien.

Le 2013-10-16 14:56:23

Des biscuits accrochés à sa tasse

Pour un tea time entre copines ou le café de fin de repas, on a trouvé le petit détail qui fera la différence : les emporte-pièces pour des biscuits qui s'accrochent au rebord de la tasse.

Le 2013-10-16 14:42:42

Un cabas prêt-à-cuisiner à la maison

Que ce soit pour gagner du temps sur les courses, faire le plein d'idées ou recevoir des amis, il existe désormais une solution rapide : le cabas prêt-à-cuisiner.

Le 2013-10-10 09:12:33

Des bols rigolos pour le petit déjeuner

Vous n'êtes pas du matin ? Cette série de bols aux visages malicieux devrait sans aucun doute vous décrocher un sourire dès le petit déjeuner. 

Le 2013-10-10 09:12:34

Du Caviar dans la boite aux lettres

Kaviari, spécialisé dans le caviar et les produits de la mer, a décidé de mettre le caviar en boite pour le faire découvrir à un public plus large. Une box à retrouver de façon mensuelle, dans sa boite aux lettres.

Le 2013-10-30 15:07:24

Le café de la table du Comté dans votre tasse

Le Café Mokxa lance son nouveau mélange de cafés : le Paloma espresso, dégusté en exclusivité à la table du Comté, et bientôt à votre table !

Le 2013-10-08 09:27:01

Dégustez le café Voisin en capsules

Nouveauté dans nos placards et nos machines à café : les capsules compatibles avec les machines Nespresso de l'enseigne lyonnaise Voisin. 

Le 2013-10-08 10:34:42

Choisissez votre vin par sa couleur

Et si choisir son vin devenait plus accessible ? C'est le pari lancé par la cave Chromatique : un espace qui met le choix du vin à portée de tous. 

Le 2013-10-08 11:18:40

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