Mag N°250 janvier 2014
Une crêpe bretonne à la frangipane
Envie de changer de la traditionnelle galette des rois ? Que diriez-vous d'une crêpe à la frangipane ? Pour cela, direction les cuisines de la Crêperie du Major où le chef Philippe Regnier nous dévoile sa recette, et nous explique les étapes pas à pas, en vidéo.
3 oeufs
300 g de sucre
300 g de poudre d'amandes brut
300 g de beurre salé
1 c. Ã soupe de rhum
→ Découvrir la Crêperie du Major
Ingrédients pour la frangipane :
(environ 6 crêpes)3 oeufs
300 g de sucre
300 g de poudre d'amandes brut
300 g de beurre salé
1 c. Ã soupe de rhum
→ Découvrir la Crêperie du Major
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
