Mag N°259 mars 2014
Du pop corn comme au cinéma
Présenté dans son grand gobelet en carton, le pop corn est devenu un élément indissociable de la séance de cinéma. Et si on faisait le même à la maison ?
Dans les files d'attente, une odeur de pop corn tout juste éclaté chatouille les narines des cinéphiles. Prêt en quelques minutes et dévoré en tout aussi peu de temps, le pop corn s'invite régulièrement dans nos fauteuils de cinéma, mais plus rarement sur le canapé.
Pourtant, il est devenu très facile de réaliser du pop corn chez soi. Les marques d'électroménager ont bien compris le problème : faire sauter son maïs à la poêle demande plusieurs essais avant de maîtriser à la perfection la température de l'huile et le maniement du couvercle.
Avec une belle apparence rétro façon années 50, la marque Siméo a conçu trois machines de capacité différentes à destination des particuliers . De 50 grammes de maïs à 3,8 L.
Préparer une bonne fournée de pop corn pour regarder un film depuis son canapé est un jeu d'enfant. Après avoir versé du maïs à éclater, on laisse la machine chauffer. En quelques minutes, le maïs commence à éclater. À la sortie, on obtient un pop corn tiède et nature. Il ne reste qu'à le passer à la poêle pour ceux qui le préfèrent au caramel.
Pour les adeptes du pop corn sucré, un conseil gourmand : préparez un sirop avec un peu d'eau et de sucre en poudre dans une poêle. Restez à proximité et remuant régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois.
Quand le mélange eau + sirop commence à faire des bulles, laissez encore une minute ou deux, et stoppez la cuisson avant coloration. Versez ensuite votre sirop sur les pop corn en mélangeant bien. Laissez reposer au réfrigérateur une dizaine de minutes afin de ne pas ramollir les pop corn, puis dégustez !
Pour vraiment déguster ses pop corn comme au cinéma, on leur prépare une boite en papier (cartonné de préférence). Sweetexplorations.com propose en téléchargement gratuit un patron de gobelet à pop corn qu'il suffit d'imprimer, de découper, et d'assembler.
Bon film !
Pourtant, il est devenu très facile de réaliser du pop corn chez soi. Les marques d'électroménager ont bien compris le problème : faire sauter son maïs à la poêle demande plusieurs essais avant de maîtriser à la perfection la température de l'huile et le maniement du couvercle.
Une machine à pop corn, format familial
Avec une belle apparence rétro façon années 50, la marque Siméo a conçu trois machines de capacité différentes à destination des particuliers . De 50 grammes de maïs à 3,8 L.
Préparer une bonne fournée de pop corn pour regarder un film depuis son canapé est un jeu d'enfant. Après avoir versé du maïs à éclater, on laisse la machine chauffer. En quelques minutes, le maïs commence à éclater. À la sortie, on obtient un pop corn tiède et nature. Il ne reste qu'à le passer à la poêle pour ceux qui le préfèrent au caramel.
Pop corn sucré : astuce
Pour les adeptes du pop corn sucré, un conseil gourmand : préparez un sirop avec un peu d'eau et de sucre en poudre dans une poêle. Restez à proximité et remuant régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois.
Quand le mélange eau + sirop commence à faire des bulles, laissez encore une minute ou deux, et stoppez la cuisson avant coloration. Versez ensuite votre sirop sur les pop corn en mélangeant bien. Laissez reposer au réfrigérateur une dizaine de minutes afin de ne pas ramollir les pop corn, puis dégustez !
Gobelets à pop corn : DIY
Pour vraiment déguster ses pop corn comme au cinéma, on leur prépare une boite en papier (cartonné de préférence). Sweetexplorations.com propose en téléchargement gratuit un patron de gobelet à pop corn qu'il suffit d'imprimer, de découper, et d'assembler.
Bon film !
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
