Mag N°271 juin 2014
180°C, la revue culinaire printemps / été
Hybride entre le livre de recettes et le magazine culinaire, le numéro printemps / été de la revue 180°C est désormais disponible en librairie.
- Une immersion dans la culture culinaire manouche avec les témoignages de Fabrice et Aurélia Bloch.
À Lyon, on retrouvera la revue dans les librairies suivantes :
- Le Bal des Ardents et DATTA - 69001
- Raconte-moi la Terre - 69002
- Decitre Part Dieu - 69003
- Librairie du métro - 69004
- Guemon - 69005
- Le rameau d'or - 69006
- Presse Thibaudière - 69007
- Decitre - 69008
Il est également possible de se procurer 180°C via la boutique en ligne 180c.fr au prix de 19,90 €.
180°C, c'est un mook, de la contraction de "magazine" et "book". En format A4 et doté d'une couverture souple à la façon d'un magazine, il est aussi complet qu'un livre autour de la gastronomie avec plus de 190 pages de contenu sans jamais une seule page de pub ou encart publicitaire au compteur. Il n'est donc pas étonnant de retrouver la revue 180°C en librairie et non dans les kiosques à journaux.
Début mai, le nouveau numéro de ce semestriel est sorti. Couvrant les saisons printemps / été, le troisième du nom affiche un sommaire qui s'annonce gourmand :
- Cueillette en Aveyron avec le chef Hervé Busset,
- Rencontre avec Catherine Griot, l'unique productrice bio de Fourme de Montbrison,
- Les desserts de Violette, chef pâtissière du Semilla,
- Une plongée dans les archives des menus durant le siège de Paris avec Bruno Fulligni,
- Les meilleurs produits de la saison avec Stéphan Lagorce,
- Les recettes de Delphine Brunet pour faire à la maison ce que l’on a l’habitude d’acheter tout prêt,
Au sommaire
Début mai, le nouveau numéro de ce semestriel est sorti. Couvrant les saisons printemps / été, le troisième du nom affiche un sommaire qui s'annonce gourmand :
- Cueillette en Aveyron avec le chef Hervé Busset,
- Rencontre avec Catherine Griot, l'unique productrice bio de Fourme de Montbrison,
- Les desserts de Violette, chef pâtissière du Semilla,
- Une plongée dans les archives des menus durant le siège de Paris avec Bruno Fulligni,
- Les meilleurs produits de la saison avec Stéphan Lagorce,
- Les recettes de Delphine Brunet pour faire à la maison ce que l’on a l’habitude d’acheter tout prêt,
Où l'acheter ?
À Lyon, on retrouvera la revue dans les librairies suivantes :
- Le Bal des Ardents et DATTA - 69001
- Raconte-moi la Terre - 69002
- Decitre Part Dieu - 69003
- Librairie du métro - 69004
- Guemon - 69005
- Le rameau d'or - 69006
- Presse Thibaudière - 69007
- Decitre - 69008
Il est également possible de se procurer 180°C via la boutique en ligne 180c.fr au prix de 19,90 €.
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
