Mag N°293 novembre 2015


Nouveaux à Lyon : Chee is Thaï, La cuisine de Lindouce, l'Argot

Gastronomie thaïlandaise, cuisine fusion franco-africaine, restaurant-boucherie... nous vous donnons rendez-vous pour vous faire découvrir les nouvelles adresses qui viennent d'ouvrir à Lyon.


Chee is Thaï

C'est une cuisine authentique thaïlandaise qui est proposée à cette nouvelle adresse située entre l'Hôtel de Ville et la Place des Cordeliers à Lyon. Les propriétaires et cuisiniers du restaurant Chee is Thaï affichent leurs origines thaïlandaises en proposant leur cuisine, telle qu'on l'apprécie dans les rues de Bangkok. Ici, la cuisine est maison et fait appel aux produits du pays.

Les assiettes élégantes sont préparées dans la cuisine ouverte sur la salle du restaurant. L'assiette de dégustation proposée en entrée pour 2 est un régal pour les yeux et les papilles. La carte propose des plats traditionnels en cuisinant de la pâte de curry rouge, du lait de coco, du basilic thaï et autres herbes et épices qui offrent les saveurs particulières de cette cuisine délicate.

Adresse : 23, rue du Bât d'Argent - 69001 Lyon
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La cuisine de Lindouce

Dans ce restaurant au nouveau concept, Linda Yapo, chef expérimentée qui a fait ses armes à la Villa Florentine, marie les saveurs africaines aux classiques de la cuisine française, et propose une cuisine fusion faite maison.

Les spécialités du Lindouce : Le Yassa mais aussi le burger de Lindouce. Pour plus d'évasion, on apprécie le poisson braisé typique ivoirien, appelé Djoué, avec de la banane plantin frite ou ses moules de manioc atiéké.

Adresse : 5, rue des Trois Pierres - 69007 Lyon
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L'Argot

L'Argot, c'est le nouveau concept restaurant du quartier des Brotteaux, ouvert en janvier 2015. L'établissement est à la fois une boucherie traditionnelle, où l'on vient commander sa charcuterie ou ses morceaux de viande, mais également un restaurant dédié aux carnivores qui apprécient les bonnes pièces du boucher.

L'espace boucherie est ouvert dès 7h30, du mardi au jeudi, et ferme ses portes à 19h30, tandis que le restaurant commence le service à 12h.

Adresse : 132 rue bugeaud - 69006 Lyon
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Article rédigé par Stéphanie Bourlion