Mag N°264 avril 2014
The Chef Factory, ça tourne !
Après plusieurs mois d'attente, le projet The Chef Factory lève le rideau sur ses premières créations : dix vidéos présentant des astuces de chef, à reprendre chez soi.
Au programme, les secrets des spécialités lyonnaises avec sa célèbre quenelle Nantua ou son produit phare : la praline rose ; des conseils d'experts pour obtenir une cuisson parfaite du pigeon aussi bien que des noix de saint jacques, ainsi qu'un cours de dressage de table à la façon Paul Bocuse...
Découvrez le premier épisode :
Et retrouvez les neufs autres vidéos sur Chef-Factory.com.
La légende raconte que, quelque part dans le Vieux Lyon, un lieu tenu secret abritait une école mystérieuse, qui aurait forgé les plus grands chefs de la ville de Lyon. À l'occasion d'une websérie de dix premiers épisode, la directrice de l'école, pleine de vie et pas toujours très au point en matière de cuisine, retrouve ses anciens élèves pour qu'ils nous dévoilent leurs gestes et astuces de chefs cuisiniers.
La directrice, incarnée par l'actrice Armelle découverte dans Caméra Café, reçoit tour à tour Joseph Viola, Davy Tissot, Christian Têtedoie, Philippe Rispal, Christophe Marguin, Sébastien Bouillet, Renée Richard, Jean-Christophe Asanay, Georges Dos Santos, et enfin, Takao Takano.
La directrice, incarnée par l'actrice Armelle découverte dans Caméra Café, reçoit tour à tour Joseph Viola, Davy Tissot, Christian Têtedoie, Philippe Rispal, Christophe Marguin, Sébastien Bouillet, Renée Richard, Jean-Christophe Asanay, Georges Dos Santos, et enfin, Takao Takano.
Au programme, les secrets des spécialités lyonnaises avec sa célèbre quenelle Nantua ou son produit phare : la praline rose ; des conseils d'experts pour obtenir une cuisson parfaite du pigeon aussi bien que des noix de saint jacques, ainsi qu'un cours de dressage de table à la façon Paul Bocuse...
Découvrez le premier épisode :
Et retrouvez les neufs autres vidéos sur Chef-Factory.com.
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
