Mag N°251 janvier 2014
Un repas au feu de bois, vous êtes partant ?
Cette semaine, nous nous sommes demandés ce qui nous ferait véritablement plaisir avec ce temps pluvieux, gris, frais, plein de brume. Et la réponse a subitement jailli : des petits plats préparés au feu de bois, imprégnés de cette odeur et saveur si caractéristique de cette cuisson.
Immédiatement, on pense aux pizzas et leur fine pâte croustillante à souhait. Les fours à bois se raréfient, mais il en reste malgré tout à Lyon, ainsi que dans les villes des alentours. Il ne reste plus qu'à faire son choix !
→ Chez Roberto
→ Le Pastoureau
→ Oncle Dik
→ La Cantina
→ Le San Marco
→ En voir +
Immédiatement, on pense aux pizzas et leur fine pâte croustillante à souhait. Les fours à bois se raréfient, mais il en reste malgré tout à Lyon, ainsi que dans les villes des alentours. Il ne reste plus qu'à faire son choix !
Notre sélection :
→ Chez Roberto
→ Le Pastoureau
→ Oncle Dik
→ La Cantina
→ Le San Marco
→ En voir +
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
