Mag N°238 octobre 2013
Recette : oeufs brouillés à la truffe
On connait tous la traditionnelle recette d'oeufs brouillés que l'on dévore pendant les brunchs dominicaux.
Alors pour varier les assiettes, le chef Alex Tournadre nous a proposé une recette d'oeufs brouillés spécialement pensée pour cet automne : des oeufs brouillés à la truffe, avec des mouillettes de foie gras et une petite sauce au porto.
→ Voir la fiche complète du restaurant.
Alors pour varier les assiettes, le chef Alex Tournadre nous a proposé une recette d'oeufs brouillés spécialement pensée pour cet automne : des oeufs brouillés à la truffe, avec des mouillettes de foie gras et une petite sauce au porto.
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Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
