Mag N°302 mai 2015
Nouvelles boutiques gourmandes
Deux nouvelles boutiques pour les fous de sucré
Sébastien Bouillet nous fait déguster les douceurs du « Goûter ». Sa nouvelle boutique au design rétro, nous fait retomber en enfance. Ses recettes, façon grand-mère, sont très gourmandes. Les gâteaux sont bien gonflés, les brioches joliment dorées et les friandises très croustillantes. On apprécie aussi les jus de fruits frais, les madeleines, les financiers et autres créations « made in Bouillet » comme la trabouille ou la tarte François.
Boutique « Goûter » par Sébastien Bouillet, 16 place de la Croix-Rousse 69004.
Chez François Pralus deux têtes daffiche : la Praluline, bien sûr, et le Chocolat. Créé en 1955 par Auguste Pralus, la célèbre brioche aux pralines a fait le tour du monde. Souvent imitée, jamais égalée, on ne se lasse jamais de sa pâte aérienne et de ses pralines maison délicatement croustillantes. Les chocolats aussi se font remarquer. François Pralus est un chocolatier passionné et aventurier. Il fait son propre chocolat avec dès fèves soigneusement sélectionnées parmi les plus grands crus de cacao. Il possède même sa propre plantation de fèves sur lîle de Nosy Bé à Madagascar. Nhésitez plus, et venez dégustez les fameuses barres infernales ou les amandes et noisettes enrobées de chocolat.
Boutique François Pralus Maître chocolatier, 3 rue de la Croix-Rousse 69004
Sébastien Bouillet nous fait déguster les douceurs du « Goûter ». Sa nouvelle boutique au design rétro, nous fait retomber en enfance. Ses recettes, façon grand-mère, sont très gourmandes. Les gâteaux sont bien gonflés, les brioches joliment dorées et les friandises très croustillantes. On apprécie aussi les jus de fruits frais, les madeleines, les financiers et autres créations « made in Bouillet » comme la trabouille ou la tarte François.
Boutique « Goûter » par Sébastien Bouillet, 16 place de la Croix-Rousse 69004.
Chez François Pralus deux têtes daffiche : la Praluline, bien sûr, et le Chocolat. Créé en 1955 par Auguste Pralus, la célèbre brioche aux pralines a fait le tour du monde. Souvent imitée, jamais égalée, on ne se lasse jamais de sa pâte aérienne et de ses pralines maison délicatement croustillantes. Les chocolats aussi se font remarquer. François Pralus est un chocolatier passionné et aventurier. Il fait son propre chocolat avec dès fèves soigneusement sélectionnées parmi les plus grands crus de cacao. Il possède même sa propre plantation de fèves sur lîle de Nosy Bé à Madagascar. Nhésitez plus, et venez dégustez les fameuses barres infernales ou les amandes et noisettes enrobées de chocolat.
Boutique François Pralus Maître chocolatier, 3 rue de la Croix-Rousse 69004
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
