Mag N°295 novembre 2015
Nouveaux à Lyon : Castel Café, Brasserie des Confluence, Mika Sushi
Ouvert début décembre 2014, le Castel Café est un joli bistrot du 6ème arrondissement. On vient y déguster une cuisine simple et familiale issue directement des recettes de nos grands-parents.
Du jeudi au samedi soir, le bar propose des formules tapas jusqu'à 23h : charcuterie du monde, fromages, fruits de mer et assortiments de tapenades et tapas végétariennes. À découvrir autour d'une bouteille de vin ; la cave du Castel café en compte 32 références.
Le service de restauration est proposée du lundi au samedi, entre 10h et 17h. Le bar ferme, quant à lui, à 20h, du lundi au mercredi.
Adresse : 35 rue Pierre Corneille - 69006 Lyon
→ En savoir + : Numéro de téléphone, horaires et jours d'ouvertures, plan...
Le musée des Confluences accueille une adresse de brasserie gastronomique pour laquelle se sont associés le chef Guy Lassausaie, 2 étoiles au guide Michelin, et le pâtissier traiteur Jean-Paul Pignol.
À la carte, une cuisine française traditionnelle raffinée qui met la barre haute en choisissant des produits nobles avant tout : soupe d'artichauts à la truffe noire, polenta crémeuse aux chipirons, lomo ibérique et gambas ou encore gelée de homard et lentilles vertes.
On ajoute à cela une belle cave avec de nombreux beaujolais à la carte ou encore des Côtes Roties de Gérin.
Adresse : Musée des Confluences 18 quai Perrache - 69002 Lyon
→ En savoir + : Numéro de téléphone, horaires et jours d'ouvertures, plan...
Après le succès de l'établissement de Villeurbanne, Mika Sushi a ouvert un second restaurant dans le sixième arrondissement de Lyon à proximité de Massena.
Le concept : une carte qui associe cuisine japonaise avec sushis, makis, sashimis ou encore california rolls, avec des spécialités américaines telles que le bagel ou le hot-dog.
Mika Sushi propose également un service de livraison qui dessert les 1er, 2ème et 6ème arrondissements de Lyon.
Adresse : 155 rue Cuvier - 69006 Lyon
→ En savoir + : Numéro de téléphone, horaires et jours d'ouvertures, plan...
Article rédigé par Stéphanie Bourlion