Mag N°243 novembre 2013


Nouvelles adresses gourmandes

Chaque semaine, nous vous donnons rendez-vous dans le Mag de Lyonresto pour découvrir les nouvelles adresses gourmandes - restaurants, épiceries fines, pâtisseries... - dans Lyon et ses alentours.



La Manufacture Damien Gâteau
 
Showroom gourmand de Damien Gâteau : un espace regroupant une épicerie fine ainsi qu'une cave à vins et spiritueux. 

Horaires d'ouverture : jeudi et vendredi de 15h30 à 19h, le samedi de 10h à 13h et de 15h30 à 19h, et le dimanche, de 10h à 13h.
  
Adresse : 14, rue Philibert Roussy - 69004 Lyon.
→ Découvrir la page facebook de la manufacture Damien Gâteau.
 


Cook Shop
 
L'enseigne de produits et accessoires culinaires a ouvert son premier magasin à Lyon, ce mercredi 6 novembre. En rayon, on retrouvera des marques américaines dédiées à la pâtisserie, des produits pour s'initier à la cuisine moléculaire ou encore des décors pour gâteaux. 

Adresse : 85, rue Cuvier - 69006 Lyon
→ Découvrir Cook shop.


L'Institut
 
Restaurant école de l'Institut Paul Bocuse qui propose une "cuisine contemporaine, conviviale et goûteuse, guidée par les produits de notre terroir." (source : institutpaulbocuse.com)

Adresse : 20, place Bellecour - 69002 Lyon
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Les Bonnes Manières
 
Un second établissement pour les propriétaires de l'Art et la Manière, mais dans un esprit de cuisine traditionnelle lyonnaise. Ouverture prévue le 13 novembre. 

Adresse : 104, Grande rue de la Guillotière - 69007 Lyon
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Grand Café Lyonnais
 
Brasserie de tradition qui remplace la Brasserie Paulaner, avec le chef Roger Jaloux - meilleur ouvrier de France - derrière les fourneaux.

Adresse : 4, rue de la Barre - 69002 Lyon
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