Mag N°271 juin 2014
Nouvelles adresses gourmandes
Dans un cadre entre murs en pierres, poutres apparentes, tables en bois et petits arbres en intérieurs, ce nouveau restaurant mise tout sur l'authenticité, que ce soit en salle ou en cuisine, avec des produits frais de qualité, et une cuisine maison : salades, tartines, planches de charcuterie Corse...
Et chaque lundi du mois de juin et juillet, on tente de gagner son déjeuner à coup de dés, en réalisant une combinaison de 3 chiffres (de 111 à 666).
Adresse : 3 rue Sala - 69002 Lyon
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Un nouveau bateau restaurant a récemment accosté sur les bords du Rhône. Au menu, une cuisine semi-gastronomique et créative, préparée par un chef anciennement second au restaurant une étoile du Domaine des Sequoias.
Adresse : 86 quai Perrache - 69002 Lyon
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Changement de propriétaire et de chef pour le Cosy, rebaptisé le 36 Cosy. Derrière les fourneaux, une chef au très beau parcours, dans les cuisines de l'Est, l'Ouest, Nicolas le Bec et le Jules Verne de Ducasse. Dans les assiettes, une cuisine française aux notes brésiliennes.
Adresse : 36, rue du Mail - 69004 Lyon
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