Mag N°250 janvier 2014
Atelier Galette des Rois chez Bouillet
Lundi, l'Epiphanie lançait officiellement le mois de la galette des Rois. Une bonne frangipane pour certains, une version poire - chocolat pour d'autres. Et si l'on prenait un cours à la Gâteau Ecole de Sébastien Bouillet pour réaliser sa propre galette ?
Bien réussir le feuilletage de sa pâte, voilà tout le secret pour une bonne galette des rois. Ni trop épaisse, ni trop fine, avec un bon équilibre entre le beurre et le sucre, tout est une question de précision.
La Gâteau Ecole de Sébastien Bouillet organise, ce samedi 11 janvier, un cours de pâtisserie autour de la galette des rois. De 14h30 à 17h30, les secrets des professionnels seront dévoilés aux apprentis pâtissiers afin de réaliser une galette façon Bouillet. Et pour couronner le tout, chacun des participants repartira avec sa galette des rois, à faire déguster à son entourage !
Tarifs :
72 € / adulte, et 62 € pour les moins de 18 ans.
Inscriptions en ligne sur Gateau-ecole.com
Gâteau Ecole
5, rue de Nuits
69004 Lyon
Bien réussir le feuilletage de sa pâte, voilà tout le secret pour une bonne galette des rois. Ni trop épaisse, ni trop fine, avec un bon équilibre entre le beurre et le sucre, tout est une question de précision.
La Gâteau Ecole de Sébastien Bouillet organise, ce samedi 11 janvier, un cours de pâtisserie autour de la galette des rois. De 14h30 à 17h30, les secrets des professionnels seront dévoilés aux apprentis pâtissiers afin de réaliser une galette façon Bouillet. Et pour couronner le tout, chacun des participants repartira avec sa galette des rois, à faire déguster à son entourage !
Tarifs :
72 € / adulte, et 62 € pour les moins de 18 ans.
Inscriptions en ligne sur Gateau-ecole.com
Gâteau Ecole
5, rue de Nuits
69004 Lyon
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
