Mag N°243 novembre 2013


Le Salon du Chocolat

Pour la troisième année consécutive, le Salon du Chocolat pose ses valises à Lyon, le temps d'un week-end : du vendredi 8 au lundi 11 novembre.


Les gourmands et amateurs de chocolat vont pouvoir se faire plaisir ce week-end, avec la troisième édition du Salon du Chocolat à Lyon. Plus de 80 participants feront vivre ce salon : artisans chocolatiers, chefs, conférenciers, exposants... réunis autour du thème "Le chocolat, potion magique du XXIème siècle." 

Au programme, des animations, dégustations et activités pour les petits et les grands.

Comme chaque année, artisans et stylistes mettent leur talent en commun pour la réalisation du défilé des robes en chocolat, auquel participeront notamment : les maisons Bouillet, Thévenon, Bernachon, Délices des Sens, Dujarrier, Voisin, Philippe Bel, Bruno Saladino ainsi que l'IMT de Grenoble. 

Les enfants pourront plonger dans l'univers de Chocoland avec des ateliers animés par Violette & Berlingot, où ils enfileront toques et tabliers pour se transformer en véritable petits chefs. 

Et pour les plus grands, la maison Bouillet proposera des ateliers gratuits de 50 minutes autour du chocolat et de la pâtisserie, organisés par les apprentis cuisiniers du Gâteau Ecole de Sébastien Bouillet et In-Cuisine. De nombreux ateliers auront lieu chaque jour, à partir de 11h.

→ Le détail des cours avec les recettes qui seront réalisées est disponible sur lyon.salon-du-chocolat.com.


Salon du Chocolat - troisième édition

Centre de Congrès de Lyon - Cité internationale
50 quai Charles de Gaulle
69463 Lyon Cedex 06

→ Tarifs et horaires disponibles lyon.salon-du-chocolat.com.