Mag N°240 octobre 2013
La semaine du goût, jusqu'au 20 octobre
La semaine du goût a commencé en ce début de semaine, et se termine dimanche 20 octobre. Ce week-end sera donc placé sous le signe du goût grâce aux différents évènements organisés dans les restaurants lyonnais.Â
Comme chaque année, on retrouvera les "Tables du Goût", qui regroupent une sélection de restaurants sélectionnés pour la qualité de leurs produits et une cuisine aux associations créatives et savoureuses. Ces restaurants préparent alors un menu inédit spécialement concocté pour l'occasion, comportant une "Surprise du chef".Â
À Lyon, quatre restaurants participent à l'évènement : le M Restaurant, Fabrice Moya, le Quai 50 et l'Auberge de l'Ile Barbe.Â
Pour les amateurs de tradition, c'est l'atelier "Mâchon du Goût" qu'il ne faudra pas rater, ce samedi 19 octobre de 9h à 12h.  La confrérie des Francs-Mâchons proposera une découverte de cette spécialité lyonnaise dans quatorze restaurants lyonnais diplômés par la confrérie. La liste des restaurants participants est disponible sur le site internet des Francs-Mâchons.
De nombreux autres ateliers et dégustations sont également organisés autour de Lyon, comme une dégustation de fruits et légumes de saison à Caluire-et-Cuire, ou une démonstration culinaire organisée par les chefs de l'association Les Gueules de Lyon, intitulée "Le Goût au Quotidien", à Ste Foy les Lyon. De quoi se préparer un week-end aux petits oignons !
→  Le détail de tous les évènements de la semaine du goût est disponible sur Legout.com.
Comme chaque année, on retrouvera les "Tables du Goût", qui regroupent une sélection de restaurants sélectionnés pour la qualité de leurs produits et une cuisine aux associations créatives et savoureuses. Ces restaurants préparent alors un menu inédit spécialement concocté pour l'occasion, comportant une "Surprise du chef".Â
À Lyon, quatre restaurants participent à l'évènement : le M Restaurant, Fabrice Moya, le Quai 50 et l'Auberge de l'Ile Barbe.Â
Pour les amateurs de tradition, c'est l'atelier "Mâchon du Goût" qu'il ne faudra pas rater, ce samedi 19 octobre de 9h à 12h.  La confrérie des Francs-Mâchons proposera une découverte de cette spécialité lyonnaise dans quatorze restaurants lyonnais diplômés par la confrérie. La liste des restaurants participants est disponible sur le site internet des Francs-Mâchons.
Une semaine aux petits oignons avec les tables du goût.
De nombreux autres ateliers et dégustations sont également organisés autour de Lyon, comme une dégustation de fruits et légumes de saison à Caluire-et-Cuire, ou une démonstration culinaire organisée par les chefs de l'association Les Gueules de Lyon, intitulée "Le Goût au Quotidien", à Ste Foy les Lyon. De quoi se préparer un week-end aux petits oignons !
→  Le détail de tous les évènements de la semaine du goût est disponible sur Legout.com.
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
