Mag N°258 mars 2014
Le vide-grenier des chefs - 22 et 23 mars
Si l'idée de servir vos convives dans des assiettes portant le nom d'un grand restaurant vous séduit, si vous rêveriez de déposer sur votre table basse un plateau siglé, réservez vite votre week-end du 22 et 23 mars !
Une quinzaine de chefs de la région Rhône-Alpes ont sorti de leur remise les couverts, assiettes, verres, plats, casseroles et autres ustensiles de cuisine qu'ils n'utilisaient plus. Renouvelant régulièrement leur vaisselle en fonction de leur carte ou des tendances, certains laissent dormir de véritables trésors.
Pour la sixième fois, plusieurs chefs participent au week-end "Vaisselle des chefs" organisé à Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, proposant en vente au grand public ces objets voués à l'oubli.
La plupart des pièces sont très largement bradées, à 2 ou 3 l'unité. Les collectionneurs pourront également se faire plaisir avec des objets d'exception qui, eux, seront proposés à des prix nettement supérieurs, de 50 à plusieurs centaines d'euros.
Cette année, on pourra ainsi faire son marché sur le stand de Georges Blanc qui a accumulé un stock de trois générations de cuisiniers, mais aussi chez les chefs lyonnais :
- Pierre Orsi ; il se sépare chaque année de nouveaux objets,
- Christophe Marguin qui puise dans les réserves familiales constituées sur quatre générations,
- Fabrice Bonnot, passionné de design, qui aime le jeu de couleurs et de matières,
- Mathieu Viannay avec un ensemble complet de 12 assiettes et 12 couverts,
- Julien Gautier pour une vaisselle de bistrot contemporaine.
Sera également présente : la boutique des Bocuse d'Or, pour s'offrir un petit souvenir très lyonnais.
La Vaisselle des Chefs
12 b rue Jean et Catherine Reynier
69450 Saint Cyr au Mont dOr
Samedi 22 et dimanche 23 mars, de 10h à 18h.
Entrée : 3,50 / personne, gratuit pour les enfants.
→ LaVaisselleDesChefs.com