Mag N°287 novembre 2014
Yabio, le burger bio qui enchante Nathalie !
Un restaurant à burgers BIO sur la Presqu'île lyonnaise, c'est le projet de trois passionnés de gastronomie qui ont envie de travailler des produits bons et sains, pour le corps mais aussi pour les papilles ! Une initiative que nous fait découvrir Nathalie sur son blog Ma vie dans ma cuisine.
De la boisson au dessert, en passant par la sauce, la cuisine sera BIO ou ne sera pas. Tous les ingrédients seront certifiés Label AB qui est une garantie de pratiques respectueuses des équilibres naturels et de l'environnement, de même que le restaurant.
Ainsi, à chaque saison sa nouvelle carte, composée de 5 recettes de burgers accompagnés de frites ou de salade, 3 desserts faits maison et des boissons maison également !
Yabio est encore, à l'heure actuelle, en plein travaux d'aménagement au 19 rue du Garet dans Lyon 1er. Pour patienter tout en découvrant plus en détail leur initiative, on vous propose de lire l'interview menée par Nathalie sur son blog.
Elle nous explique aussi que Yabio est en pleine campagne de financement collectif pour leur future campagne publicitaire sur Kiss Kiss Bank Bank.
Nathalie est passionnée par la cuisine. Manger bien et surtout manger bon, voilà son cheval de bataille. Chez elle comme sur son blog Ma vie dans ma cuisine, elle aime proposer des petits plats mitonnés à partir de produits sains, souvent BIO et toujours de saison.
Alors quand elle a entendu parler du projet Yabio, elle a contacté ses fondateurs pour une décrocher une interview.
Benjamin, Benoît et Flo partagent tous les trois la même passion pour les bonnes choses. Ensemble, ils ont eu envie de créer leur propre restaurant à burgers où l'on viendrait déguster des frites maisons BIO, des burgers au pain maison et BIO, à la garniture de saison et BIO et au steak haché savoureux et BIO.
Alors quand elle a entendu parler du projet Yabio, elle a contacté ses fondateurs pour une décrocher une interview.
Quand BIO rime avec plaisir
Benjamin, Benoît et Flo partagent tous les trois la même passion pour les bonnes choses. Ensemble, ils ont eu envie de créer leur propre restaurant à burgers où l'on viendrait déguster des frites maisons BIO, des burgers au pain maison et BIO, à la garniture de saison et BIO et au steak haché savoureux et BIO.
De la boisson au dessert, en passant par la sauce, la cuisine sera BIO ou ne sera pas. Tous les ingrédients seront certifiés Label AB qui est une garantie de pratiques respectueuses des équilibres naturels et de l'environnement, de même que le restaurant.
Ainsi, à chaque saison sa nouvelle carte, composée de 5 recettes de burgers accompagnés de frites ou de salade, 3 desserts faits maison et des boissons maison également !
Parce qu'il n'y a pas besoin de choisir entre manger bien et manger bon !
Yabio est encore, à l'heure actuelle, en plein travaux d'aménagement au 19 rue du Garet dans Lyon 1er. Pour patienter tout en découvrant plus en détail leur initiative, on vous propose de lire l'interview menée par Nathalie sur son blog.
Elle nous explique aussi que Yabio est en pleine campagne de financement collectif pour leur future campagne publicitaire sur Kiss Kiss Bank Bank.
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
