Mag N°279 septembre 2014
Cours de cuisine autour de la fondue japonaise chez Kiozen à Lyon
Réservez votre soirée du mardi 7 octobre : le restaurant Kiozen, à Lyon, organise un cours de cuisine autour de la fondue japonaise !
Fort du succès des précédents cours de cuisine donnés au restaurant Kiozen avant les vacances, la rentrée s'annonce tout aussi gastronomiquement studieuse !
Le chef japonais Miyamoto revient en effet à Lyon pour un nouveau cours de cuisine, le mardi 7 octobre prochain. Les places étant limitées et souvent prises d'assaut, on ne peut que vous encourager à réserver aussi rapidement que possible.
Pendant deux heures, de 18h à 20h, le chef Miyamoto transmet à ses élèves d'un soir les gestes et connaissances à acquérir pour préparer de bonnes spécialités japonaises. Pour ce premier cours de la rentrée, le programme s'annonce très complet. Les participants apprendront les secrets de :
- la friture de tofu "agédashi-tofu" à déguster en entrée,
- la fondue japonaise "suki-yaki",
- et d'un mille-crêpes au thé vert en dessert.
Le cours se terminera par une dégustation de fondue japonaise.
***
Restaurant Kiozen
14 rue d'Amboise
690002 Lyon
***
Tarif : 50 € par personne - cours limité à 12 places.
Réservation par téléphone au 04 72 61 58 81 ou par e-mail à info@kiozen.fr
Le chef japonais Miyamoto revient en effet à Lyon pour un nouveau cours de cuisine, le mardi 7 octobre prochain. Les places étant limitées et souvent prises d'assaut, on ne peut que vous encourager à réserver aussi rapidement que possible.
Le savoir-faire de la cuisine japonaise
Pendant deux heures, de 18h à 20h, le chef Miyamoto transmet à ses élèves d'un soir les gestes et connaissances à acquérir pour préparer de bonnes spécialités japonaises. Pour ce premier cours de la rentrée, le programme s'annonce très complet. Les participants apprendront les secrets de :
- la friture de tofu "agédashi-tofu" à déguster en entrée,
- la fondue japonaise "suki-yaki",
- et d'un mille-crêpes au thé vert en dessert.
Le cours se terminera par une dégustation de fondue japonaise.
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Restaurant Kiozen
14 rue d'Amboise
690002 Lyon
***
Tarif : 50 € par personne - cours limité à 12 places.
Réservation par téléphone au 04 72 61 58 81 ou par e-mail à info@kiozen.fr
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
