Mag N°294 fevrier 2015
Où acheter son thé à Lyon ?
Place Saint Nizier, au coeur du quartier des Cordeliers, se niche la jolie boutique Le Palais des Thés. L'accueil y est chaleureux et on apprécie la petite dégustation très souvent offerte en entrant dans la boutique. Chaque thé dispose de son petit échantillon, sur étagère, que l'on peut sentir en toute liberté pour se laisser imprégner de ses nombreuses senteurs, avant de jeter son dévolu sur l'un d'entre eux. Comptez en moyenne 7€ le sachet de 100 g. Variable de 50 centimes à 1€ selon les mélanges.
Le Palais des Thés
3 place St Nizier, 69001 Lyon
→ Ouvert du lundi au samedi, de 10h à 19h.
Comptoir indépendant lyonnais, la Fabrique de thé propose une gamme de plus de 250 références de thés et tisanes à découvrir en arpentant les rayonnages ou en se laissant guider par les bons conseils d'Elodie et Solveig, maîtresses des lieux. On y trouve également une sélection d'accessoires dédiés aux amateurs de thés : tasses, théières, boules à thé... Régulièrement, des dégustations de mélanges maison ou de références de la fabrique sont proposées afin de faire découvrir les nouveautés de la boutique.
Le Fabrique de Thé
5 rue d'Ivry, 69004 Lyon
→ Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 13h30 et de 14h30 à 19h ; en continu le samedi.
La célèbre griffe de thé Betjeman & Barton, enseigne centenaire créée en 1919, a choisi le quartier de la Croix-Rousse pour implanter sa boutique à Lyon. Plus de 200 références sont à découvrir sur place et à emporter immédiatement chez soi. De nouveaux mélanges sont régulièrement proposés, en concordance avec les fêtes et les saisons : Noël, nouvel an chinois...
Betjeman and Barton
1 rue d'Austerlitz, 69004 Lyon
→ Ouvert du lundi au samedi ; le lundi de 15h00 Ã 19h00, du mardi au vendredi de 9h30 Ã 12h30 et de 14h30 Ã 19h15, et le samedi de 9h30 Ã 13h00 puis de 14h30 Ã 19h30.
C'est dans le septième arrondissement, dans le quartier de la Guillotière, que l'on découvre la boutique En Aparthé, en place depuis 2012. "Thés du monde et plaisirs d'ici", tel est le slogan affiché sur la devanture du magasin. Thés et infusions sont à l'honneur, mais on y retrouve également une sélection de cafés de torréfaction artisanale pour les amateurs. La boutique a de même aménagé un petit salon de thé afin de déguster, sur place, le thé que l'on choisira peut-être d'emporter chez soi.
En Aparthé
29 rue de la Thibaudière - 69007 Lyon
→ Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 13h puis de 14h30 à 19h ; en continu le samedi.
Depuis 1867, Kusmi Tea régale les amateurs de thé avec ses mélanges sans cesse renouvelés et ses recettes traditionnelles toujours à la carte. Créée en Russie par M. Pavel Michailovitch Kousmichoff, Kusmi-Tea est devenue une enseigne dont le thé est connu dans le monde entier. Trois boutiques ont ouvert à Lyon : dans les centres commerciaux de la Confluence et Part Dieu ainsi que rue du Président Edouard Herriot dans le quartier des Jacobins.
Kusmi-Tea, trois boutiques à Lyon
→ Ouvert du lundi au samedi, de 10h à 20h à Confluence et Part Dieu, et de 10h à 19h aux Jacobins.
Article rédigé par Stéphanie Bourlion