Mag N°241 octobre 2013
Nouvelles adresses gourmandes
Toujours à la recherche de nouveaux établissements parmi lesquels se cachera peut-être votre futur coup de coeur culinaire ? Découvrez sans plus attendre notre carnet des nouveaux restaurants.
Le Mendo Saint-Antoine a été repris par le groupe de restaurants Jols, qui ont pour spécialité le poisson et les fruits de mer. La carte sera similaire aux deux autres établissements (Gerland et Limonest) avec cependant une nouveauté : un banc de crustacés.
Adresse : 30, quai Saint Antoine - 69002 Lyon
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Suite au succès de l'établissement franco-japonais Au 14 Février dans le Vieux Lyon, un deuxième restaurant ouvre ses portes, situé cette fois-ci à Saint Amour dans le Beaujolais. Derrière les fourneaux, un chef nippon, M. Masafumi Hamano.
Adresse : Le Plâtre-Durand - 71570 Saint-Amour-Bellevue
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Un établissement au concept très original pour Christian Têtedoie, puisque le restaurant accueillera dans ses cuisines de jeunes chefs passés par le restaurant étoilé Christian Têtedoie, afin de leur laisser carte blanche pour exprimer leur créativité. Le premier chef à passer derrière les fourneaux est australien, et il s'agit de Ryan Dolan.
Adresse : 132, rue Pierre Corneille - 69003 Lyon
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Jols Saint-Antoine
Le Mendo Saint-Antoine a été repris par le groupe de restaurants Jols, qui ont pour spécialité le poisson et les fruits de mer. La carte sera similaire aux deux autres établissements (Gerland et Limonest) avec cependant une nouveauté : un banc de crustacés.
Adresse : 30, quai Saint Antoine - 69002 Lyon
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Au 14 Février
Suite au succès de l'établissement franco-japonais Au 14 Février dans le Vieux Lyon, un deuxième restaurant ouvre ses portes, situé cette fois-ci à Saint Amour dans le Beaujolais. Derrière les fourneaux, un chef nippon, M. Masafumi Hamano.
Adresse : Le Plâtre-Durand - 71570 Saint-Amour-Bellevue
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Arsenic
Un établissement au concept très original pour Christian Têtedoie, puisque le restaurant accueillera dans ses cuisines de jeunes chefs passés par le restaurant étoilé Christian Têtedoie, afin de leur laisser carte blanche pour exprimer leur créativité. Le premier chef à passer derrière les fourneaux est australien, et il s'agit de Ryan Dolan.
Adresse : 132, rue Pierre Corneille - 69003 Lyon
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Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
