Mag N°248 decembre 2013
Nouvelles adresses gourmandes
Changement de propriétaire pour ce restaurant de cuisine traditionnelle lyonnaise. Pour l'occasion, l'intérieur a entièrement été refait. Dans les assiettes, le chef met un point d'honneur à travailler avec des produits frais pour une cuisine maison.
Adresse : 223 rue de Créqui - 69003 Lyon
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Anciennement Couleur Figue, l'établissement est devenu le Bistrot des Fauves, avec une toute nouvelle équipe aux commandes. Sur la carte, une cuisine bistronomique faite maison, avec des produits locaux de saison. Toan, le chef, a auparavant travaillé dans plusieurs restaurants gastronomiques.
Adresse : 29 rue Saint Michel - 69007 Lyon
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Cette semaine sera décidément la semaine des changements de propriétaire, puisque Le Coeur du Pitre remplace le restaurant Le Goût du Jour. Une adresse de caractère où l'on déguste la cuisine créative de deux jeunes chefs : Karim Rossignol et Damien Nocquet.
Adresse : 27 rue de Saint-Cyr - 69009 Lyon
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Pour une soirée de découverte et de dégustations, un bar à vin spécialisé dans la culture italienne. On y savoure donc des vins italiens, mais aussi des assiettes de charcuterie et de fromages italiens et des antipasti.
Adresse : 38 rue Tête d'Or - 69006 Lyon
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