Mag N°263 avril 2014
Nouvelles adresses gourmandes
À l'angle de la place Guichard, une nouvelle brasserie a ouvert, avec un concept très original : celui de bar à tartare, viande et poisson confondus. Chacun peut ainsi librement choisir son accompagnement et l'assaisonnement souhaité.
Adresse : 69 rue Moncey - 69003 Lyon
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Sorti de l'école Paul Bocuse en 2012, le chef Younghoon Lee vient d'ouvrir son premier restaurant, après avoir travaillé dans les cuisines du restaurant l'Eskis. Dans les assiettes, des plats de bistronomie asiatique.
Adresse : 52, rue Tronchet - 69006 Lyon
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Une nouvelle boulangerie - pâtisserie a récemment ouvert ses portes sur le cours Lafayette. Sa spécialité ? De nombreux pains spéciaux tels que le pain bûcheron aux raisins et noisettes. Un espace épicerie fine permet même de repartir avec son miel et sa confiture artisanale pour les tartines du petit déjeuner !
Adresse : 249 cours Lafayette - 69006 Lyon