Mag N°296 mars 2015
Goût de France célèbre la gastronomie Française à travers le monde
Le 19 mars prochain, plus de 1300 restaurants à travers le monde accorderont leurs fourneaux pour faire découvrir "un dîner à la française" aux gastronomes des quatre coins du monde.
Cet hiver se terminera sur une note résolument savoureuse grâce à l'évènement mondial qui va faire vibrer les gourmets au rythme d'un dîner "à la française". Cinq continents et plus de 1000 chefs célébreront la gastronomie française en ce jeudi 19 mars, à la veille du printemps. Ainsi, plus de 1300 restaurants à travers le monde inviteront leur clientèle à un dîner français.
Organisé sur l'initiative d'Alain Ducasse et du ministère des affaires étrangères et du développement international, Laurent Fabius, l'évènement Goût de France / Good France s'inspire des "Dîners d'Epicure", initiés en 1912. Le concept était alors de proposer le même menu, le même jour, dans plusieurs villes du monde.
« Le patrimoine de la France, c’est la cuisine, ce sont les vins, (...) le repas à la française est inscrit, depuis 2010, au Patrimoine mondial de l’UNESCO, mais c’est un patrimoine qu’il ne faut pas seulement contempler ou glorifier ou savourer, c’est un patrimoine qu’il faut faire fructifier et mettre en valeur » a déclaré Laurent Fabius lors de la présentation officielle du projet.
À Lyon, neuf restaurants participent à l'évènement : des bistrots, des établissements de cuisine plus contemporaine et des restaurants gastronomiques :
- Auberge de l'île Barbe,
-Léon de Lyon,
- Flair,
- L'Arsenic,
- La Mère Brazier,
- Le bistrot de Lyon,
- M restaurant,
- Marguerite restaurant,
- Christian Tetedoie
La liste complète des 1300 restaurants participants à l'opération est disponible en ligne sur restaurateurs.goodfrance.com avec la possibilité de faire une recherche par pays / ville / type de restaurant pour trouver au plus vite son bonheur.
Article rédigé par Stéphanie Bourlion
Cet hiver se terminera sur une note résolument savoureuse grâce à l'évènement mondial qui va faire vibrer les gourmets au rythme d'un dîner "à la française". Cinq continents et plus de 1000 chefs célébreront la gastronomie française en ce jeudi 19 mars, à la veille du printemps. Ainsi, plus de 1300 restaurants à travers le monde inviteront leur clientèle à un dîner français.
Le patrimoine de la France, c'est la cuisine,
ce sont les vins
Organisé sur l'initiative d'Alain Ducasse et du ministère des affaires étrangères et du développement international, Laurent Fabius, l'évènement Goût de France / Good France s'inspire des "Dîners d'Epicure", initiés en 1912. Le concept était alors de proposer le même menu, le même jour, dans plusieurs villes du monde.
« Le patrimoine de la France, c’est la cuisine, ce sont les vins, (...) le repas à la française est inscrit, depuis 2010, au Patrimoine mondial de l’UNESCO, mais c’est un patrimoine qu’il ne faut pas seulement contempler ou glorifier ou savourer, c’est un patrimoine qu’il faut faire fructifier et mettre en valeur » a déclaré Laurent Fabius lors de la présentation officielle du projet.
Good France à Lyon
À Lyon, neuf restaurants participent à l'évènement : des bistrots, des établissements de cuisine plus contemporaine et des restaurants gastronomiques :
- Auberge de l'île Barbe,
-Léon de Lyon,
- Flair,
- L'Arsenic,
- La Mère Brazier,
- Le bistrot de Lyon,
- M restaurant,
- Marguerite restaurant,
- Christian Tetedoie
La liste complète des 1300 restaurants participants à l'opération est disponible en ligne sur restaurateurs.goodfrance.com avec la possibilité de faire une recherche par pays / ville / type de restaurant pour trouver au plus vite son bonheur.
Article rédigé par Stéphanie Bourlion
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
