Mag N°272 juin 2014
Nouveautés Cyril Lignac
Du nouveau au rayon "épicerie fine" avec une nouvelle gamme de produits sucrés aux recettes concoctées par le chef Cyril Lignac.
Préparations à base de fruits vendues en pot de 250 g / 8 €.
Pour les belles soirées crêpes de l'été et les tartines au bord de la piscine, Cyril Lignac s'est associé à un producteur de pâte à tartiner du département de la Drôme pour mettre au point une recette au chocolat au lait, noisettes et sans huile de palme.
Pâte à tartiner Chocolat au Lait - Noisette 30 % vendue en pot de 250 g / 8,50 €.
Réputés pour leur qualité, les marrons de Collobrières ont séduit le chef Lignac pour la réalisation de sa recette, légèrement vanillée. On la déguste à l'Ardéchoise, avec une bonne faisselle de vache fermière, avec gourmandise sur une tranche de brioche ou dans un bon gâteau maison.
Crème de marrons de Collobrières vendue en pot de 250 g / 9,50 €.
La dernière nouveauté de cette gamme sucrée d'épicerie fine, c'est le miel de Bourdaine Bio, produit par un collectif d'apiculteurs du plateau de millevaches dans le Massif Central. Ses caractéristiques : douceur et finesse, se cuisine très bien en pâtisserie ou dans des plats mijotés, ou à déguster nature pour le plaisir des papilles.
Miel de Bourdaine Bio vendu en pot de 250 g / 11,50 €.
On retrouve ces nouveautés sur la boutique en ligne www.cyrillignac.com.
Cyril Lignac vient de sortir sa toute nouvelle gamme sucrée de produits d'épicerie fine... produits nés de plusieurs rencontres entre le chef et des producteurs passionnés par leur métier, lors de ses nombreux voyages en France.
Quatre associations fruitées et gourmandes très estivales ont ainsi vu le jour ; quatre recettes à base de fruits, à déguster sur une bonne tranche de pain grillé, une brioche moelleuse ou en plongeant directement la cuillère dans le pot :
- Figue Cannelle Cassia,
- Abricot Vanille Amande,
- Fraises Menthe Glaciale,
- Famboise Anis Vert.
Des recettes originales à base de fruits
Quatre associations fruitées et gourmandes très estivales ont ainsi vu le jour ; quatre recettes à base de fruits, à déguster sur une bonne tranche de pain grillé, une brioche moelleuse ou en plongeant directement la cuillère dans le pot :
- Figue Cannelle Cassia,
- Abricot Vanille Amande,
- Fraises Menthe Glaciale,
- Famboise Anis Vert.
Pâte à tartiner
Pour les belles soirées crêpes de l'été et les tartines au bord de la piscine, Cyril Lignac s'est associé à un producteur de pâte à tartiner du département de la Drôme pour mettre au point une recette au chocolat au lait, noisettes et sans huile de palme.
Pâte à tartiner Chocolat au Lait - Noisette 30 % vendue en pot de 250 g / 8,50 €.
Crème de marrons
Réputés pour leur qualité, les marrons de Collobrières ont séduit le chef Lignac pour la réalisation de sa recette, légèrement vanillée. On la déguste à l'Ardéchoise, avec une bonne faisselle de vache fermière, avec gourmandise sur une tranche de brioche ou dans un bon gâteau maison.
Crème de marrons de Collobrières vendue en pot de 250 g / 9,50 €.
Miel Bio
La dernière nouveauté de cette gamme sucrée d'épicerie fine, c'est le miel de Bourdaine Bio, produit par un collectif d'apiculteurs du plateau de millevaches dans le Massif Central. Ses caractéristiques : douceur et finesse, se cuisine très bien en pâtisserie ou dans des plats mijotés, ou à déguster nature pour le plaisir des papilles.
Miel de Bourdaine Bio vendu en pot de 250 g / 11,50 €.
On retrouve ces nouveautés sur la boutique en ligne www.cyrillignac.com.
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
