Mag N°271 juin 2014
Retour à l'école avec Krokette
Située dans les Monts du Lyonnais, à une cinquantaine de kilomètres de Lyon, l'Ecole est une belle auberge où le chef sert à ses convives une cuisine de campagne maison avec des produits du terroir. Installés dans une ancienne école, les deux restaurateurs, Christine et Denis, ont su conserver l'âme des lieux.
À l'intérieur, accrochés aux murs, un grand tableau noir sur lequel figure la carte, plusieurs posters éducatifs comme celui des différentes espèces de champignons, d'anciennes photos de classe ainsi qu'un certificat d'études. En extérieur, une terrasse aux airs de cours de récréation, avec sa grande marelle peinte au sol et des dessins d'enfants dessinés à la craie.
Au menu, pour Emma : "cappuccino de petits pois et oeuf coulant" en entrée, "suprême de pintade farcie et risotto de printemps" en plat, et "le pot glacé du moment" en dessert.
Ravie de sa soirée et de l'accueil très chaleureux, Emma espère déjà y retourner !
L'école
Hameau Bouchala
42110 Saint Martin Lestra
Et pour découvrir l'avis complet d'Emma, et ses nombreuses photos, rendez-vous sur son blog Life is like a Kinder Surprise.