Mag N°249 decembre 2013


Recette de Saint Jacques aux girolles

Une belle recette à refaire chez soi pour les fêtes : des noix de Saint Jacques aux Girolles marinées, et Pistou de Roquette. Le chef Luc Vinot - du restaurant La Brunoise à Villeurbanne - nous en explique toutes les étapes et tours de main, pas à pas, en vidéo.




→ Découvrir le restaurant La Brunoise.