Mag N°255 fevrier 2014
Recette indienne : le Poulet Korma
Direction l'Inde et ses saveurs épicées avec une recette du chef du restaurant indien Lal Qila : le poulet Korma. Liste d'ingrédients, proportions, et étapes en vidéo : il n'y a plus qu'à se mettre derrière les fourneaux.
Invités dans les cuisines du restaurant Lal Qila, situé dans le Vieux Lyon, nous avons découvert la recette du chef pour préparer un bon poulet korma. Une préparation relativement facile et rapide à réaliser que nous avons capturé en vidéo pour la partager avec vous.
500 g de poulet
20 cl de crème liquide
poudre de noix de coco
amandes effilées
sauce au curry
Invités dans les cuisines du restaurant Lal Qila, situé dans le Vieux Lyon, nous avons découvert la recette du chef pour préparer un bon poulet korma. Une préparation relativement facile et rapide à réaliser que nous avons capturé en vidéo pour la partager avec vous.
Liste des ingrédients :
(pour 2 personnes)
500 g de poulet
20 cl de crème liquide
poudre de noix de coco
amandes effilées
sauce au curry
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
