Mag N°271 juin 2014
Barbecue gastronomique à Lyon !
Les Subsistances et l'association de chefs lyonnais Les Gueules de Lyon organisent la seconde édition de la Guinguette gastronomique, le samedi 28 juin.
La guinguette gastronomique des Subsistances fait son retour !
Forte de son succès en 2013, les Gueules de Lyon s'associent de nouveau avec les Subsistances pour organiser une guinguette festive et conviviale, autour d'un grand barbecue et de bons produits du terroir. Elle aura lieu le samedi 28 juin, de 12h à 16h.
Sept restaurateurs et une vingtaine de vignerons du Beaujolais, de Bourgogne et des Côtes du Rhône, seront présents derrière les fourneaux et les bonnes bouteilles de vin pour un pique-nique géant sous la verrière et dans le beau cadre qu'offre le site des Subsistances.
Au menu : Grenouilles, cochon de lait à la broche, thon mi-cuit, artichaut barigoule, terrine, couteau, poulpe, soupe au pistou, jambon braisé ou encore joue de boeuf avant de passer au fromage et de terminer par des fruits de saison. Mets et vins à volonté !
Véritable moment de partage et de convivialité, les enfants pourront profiter des jeux en plein air, avec notamment des jeux anciens en bois géants comme des toupies, cerceaux et palets, ainsi que les stands de bonbons, glaces et le bar à sirop. Un espace détente sera également aménagé dans l'enceinte des Subsistances, avec transats à disposition pour les adeptes de la sieste après le déjeuner.
L'ambiance musicale sera, quant à elle, assurée par la fanfare De l'Air Entre Les Murs.
Informations complémentaires et réservations sur www.les-subs.com
Tarif : 40 € / personne, 5 € pour les moins de 12 ans.
La guinguette gastronomique des Subsistances fait son retour !
Forte de son succès en 2013, les Gueules de Lyon s'associent de nouveau avec les Subsistances pour organiser une guinguette festive et conviviale, autour d'un grand barbecue et de bons produits du terroir. Elle aura lieu le samedi 28 juin, de 12h à 16h.
Sept restaurateurs et une vingtaine de vignerons du Beaujolais, de Bourgogne et des Côtes du Rhône, seront présents derrière les fourneaux et les bonnes bouteilles de vin pour un pique-nique géant sous la verrière et dans le beau cadre qu'offre le site des Subsistances.
Un barbecue de chef
Au menu : Grenouilles, cochon de lait à la broche, thon mi-cuit, artichaut barigoule, terrine, couteau, poulpe, soupe au pistou, jambon braisé ou encore joue de boeuf avant de passer au fromage et de terminer par des fruits de saison. Mets et vins à volonté !
Détente et festivités
Véritable moment de partage et de convivialité, les enfants pourront profiter des jeux en plein air, avec notamment des jeux anciens en bois géants comme des toupies, cerceaux et palets, ainsi que les stands de bonbons, glaces et le bar à sirop. Un espace détente sera également aménagé dans l'enceinte des Subsistances, avec transats à disposition pour les adeptes de la sieste après le déjeuner.
L'ambiance musicale sera, quant à elle, assurée par la fanfare De l'Air Entre Les Murs.
Informations complémentaires et réservations sur www.les-subs.com
Tarif : 40 € / personne, 5 € pour les moins de 12 ans.
Article publié le - Rédaction Le mag de Lyonresto.com
